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《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》4月1日正式施行

三农快讯 时间:2022-02-25 23:00:30 匿名用户

2月25日,国家粮食和物资储备局召开新闻通气会,会上,国家粮食和物资储备局标准质量中心主任王耀鹏介绍加强粮食质量安全风险监测管理有关情况。

2月14日,国家粮食和物资储备局制定并公开发布了《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》,将在今年4月1日正式施行。

五方面了解《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》

一是,明确粮食质量安全风险监测目的、内容和类别。

粮食质量安全风险监测是指,系统性收集粮食质量品质、污染情况以及粮食中有害因素的监测数据及相关信息,并综合分析、及时报告和通报的活动。其目的是为粮食调控政策制定、保护种粮农民利益、粮食质量安全标准制修订、粮食质量安全风险评估、预警和交流、监督管理等提供科学支持。

风险监测的内容主要包括粮食的常规质量、内在品质、储存品质;粮食生产和储存过程中施用的药剂残留,异常气候、环境污染或储存过程保管不当等因素导致的真菌毒素、重金属及其他有害物质污染等食品安全状况。

根据监测环节和方式不同,主要包括收购监测、库存监测、应急监测和其他专项监测等,其中收购监测、库存监测属于日常监测,应急监测和其他专项监测根据工作实际需要而开展。

二是,明确国家和地方的职责分工与监测重点。

国家粮食和储备部门制定年度国家级监测计划,重点监测稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽等主要品种,以及中央政府储备粮食和中央粮食企业库存的其他粮食。

地方粮食和储备部门根据上级监测计划和要求,结合当地实际情况,制定本地区的监测计划,重点监测本行政区域内的主要粮食品种、特色粮食品种,以及本行政区域内最低收购价粮、国家临时存储粮等其他中央事权库存粮食以及地方储备粮食等。

各级粮食和储备部门建立各有侧重、上下联动、有效衔接、协同配合、结果共享的监测机制,有效避免出现重复监测和监测盲区。

三是,规范监测工作方式,明确责任要求。

对监测的采样、检验、组织实施方式等进行了规范,细化了相关环节工作要求;同时要求粮食企业加强内部质量管控,完善自检制度,强化库存粮情测控,全面落实质量安全主体责任。进一步压实粮食和储备部门、粮食经营者、采样机构和采样人员、检验人员的责任。

明确开展风险监测工作应充分利用现有各级粮食质量安全检验机构资源和优质粮食工程质量安全检验监测体系建设成果,充分发挥其职能作用。

四是,强化监测结果运用,加强风险隐患排查。

要求建立风险监测数据库,加强对监测数据和信息进行收集、整理、汇总分析。建立信息报告通报制度,健全隐患排查与应急处置机制,强化对监测发现问题的整改,而且要整改到位。

五是,明确监督管理要求。

各级粮食和储备部门应当建立和完善风险监测工作机制、督导机制和考评机制。提升风险监测能力,定期对采样和检验技术人员进行培训。对违规违纪的单位和人员,依纪依法依规进行追责问责。将监测工作开展情况纳入粮食安全责任考核范围。

积极开展粮食质量安全风险监测工作

近年来,各级粮食和储备部门按照党中央、国务院决策,积极开展粮食质量安全风险监测工作。

在收购环节。针对稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽等主要粮油品种,在每年新收获的第一时间组织采样,覆盖全国近300个地市的900多个县(区)。2021年,各级粮食和储备部门累计监测新收获粮食样品超过6.5万份,达到每万吨粮食产量监测一个样品;获得检验数据超过50万个,检验结果及时通报国家相关部门并反馈地方,在保护粮食生产者积极性、维护粮食流通秩序、确保人民群众“舌尖上的安全”等方面发挥了重要作用。

在库存环节。2021年全国政策性粮油库存检查中,共采集检验库存粮油样品6700多个,覆盖近2300个库点,代表数量1180余万吨,获得数据6万余个,结果表明,全国库存政策性粮油整体质量安全处于较好水平,“大国粮仓”质量安全保障有力。

开展应急监测。针对部分地区粮食生产收获期间,因连续雨雪等异常气候影响粮食质量安全状况的,第一时间组织相关省份粮食和储备部门开展应急监测,摸清粮食质量安全实际状况,为分析粮食市场供求形势、合理制定粮食宏观调控政策、保护种粮农民利益提供重要技术支撑。(资料来源:国家粮食和物资储备局)

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